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用途概述：意大利 Fruit Test™ Model-GFT53200 是一种快速方便的测量水果硬度的仪器，水果硬度是普遍认同的衡量水果成熟度的指标。果实硬度计是种植业者不可缺少的用来确定水果采摘和上市时间的工具。适合于各种水果和蔬菜的测定.意大利 Fruit Test™ Model-GFT53200通过将一个特定大小的探头插入水果中，测定插入探头所必需的力，以力的读数来表征合时的采摘时间。此外，此仪器还可以用来监测水果储藏过程中软化的情况。一般从水果快成熟的前几天开始测量，一直持续到采摘。
测试仪可以手持也可以安装在Wagner FTK 100 上,用于实验室和田间的检测。
 
适用对象：可用于苹果、杏、梨、桃、李、柑橘、瓜、樱桃、番茄、草莓、芒果、葡萄、橄榄等水果的测定。 结构及特点：1.结构：合成塑料外壳,铝制指针、不锈钢弹簧、铜制底盘、不锈钢探头和各种附件。容易拆卸。2.最大值保持功能：自动保持最大值，按按钮后回零。3.单位;两种单位: 磅和克.4.附件 : 去皮刀,探针,盘子,校准钩,案例分析,操作手册.5.规格: 直径：2 3/8 英寸 净重: 10 盎司.6.精确度:2500g以内±2g, 2500g以外正负±1g.